ESCALUÑA
ESCALUÑAS (Echalotes)
Aromates muy parecido a la cebolla “de verdeo” cuando está formando cabeza. Vienen cuatro o cinco juntas a la manera de los ajos. Se emplean mucho en cocina, pero se encuentran en muy pocas verdulerías rioplatcnses.
ESCALUÑAS (Echalotes)
Aromates muy parecido a la cebolla “de verdeo” cuando está formando cabeza. Vienen cuatro o cinco juntas a la manera de los ajos. Se emplean mucho en cocina, pero se encuentran en muy pocas verdulerías rioplatcnses.