6 Huevos
6 Cucharadas azúcar molido 3 Cucharadas maicena 3 Cucharadas harina
1 Cucharada manteca Vz Kilo dulce de leche
2 Yemas
2 Cucharadas de molida.
Se separan las yemas de las claras y se baten por separado, cuando las claras están a punto de merengue se les agrega el azúcar muy suavemente para que no se bajen, después se agregan las yemas bien batidas y por último las dos harinas tamizadas. Se pone en una asadera, bien enmantecada y enharinada, al horno, de 20 a 25 minutos. Horno caliente. Se vuelca sobre una servilleta húmeda, se le extiende el” dulce de leche y se va envolviendo en la servilleta. Después de frío se le quita la servilleta, se pinta y se pone a dorar a horno unos pocos minutos.

150 Gramos azúcar 4 Yemas 4 Huevos 140 Gramos harina
Vainilla y manteca.
Mezclar bien las yemas, con el azúcar y los huevos. Agregar la vainilla, la manteca y la harina. Poner al horno durante 1 hora en un molde bien enmantecado.

4 Huevos enteros 150 Gramos azúcar molida
1 Pizca vainilla 120 Gramos harina
Batir los huevos y el azúcar, entibiando un poco la preparación, y seguir batiendo hasta que esté bien espumosa; agregarle entonces, moviendo muy suavemente, la harina y la vainilla; colocar en los moldes especiales, espolvorear con azúcar molida y poner a cocinar en horno de temperatura regular. Retirarlos cuando estén doraditos y dejarlos en-> friar sobre la rejilla.

INGREDIENTES (4 PERSONAS):
• 350 g de harina 1 sobrecito de levadura
• 3/4 de kg de ciruelas rojas bien maduras
• 2 cucharadas de mermelada de ciruela
• 2 huevos
• 90gde mantequilla
• 1 vasilo de leche
• sal
PREPARACIÓN:
1. Trabaja la mantequilla en un bol hasta que esté cremosa.
2. A continuación, añade los huevos de uno en uno, un poco de sal, el azúcar, la leche templada y la levadura con la harina tamizada.
3. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
H. Forra un molde con papel de horno y unta las paredes y el fondo del molde con la mermelada.
5. Parte las ciruelas por la mitad y quítales el hueso. Córtalas en gajos y disponías dentro del molde en círculos. Cubre con la masa.
6. Introduce el bizcocho en el homo precalentado a 180e C durante 35 minutos.
7. Retira y deja entibiar antes de desmoldarlo. Sirve frío.
Si deseas ver más recetas cocina muy ricas y faciles te recomendamos visitar el sitio.

Bizcochuelo facil.
(Para 8 ó 10 porciones).
6 huevos.
200 g (7 onzas) de azúcar .
200 g (7 onzas) de harina.
Gotas de esencia de vainilla.
Poner los huevos y el azúcar en un tazón; batir enérgicamente hasta que tome la consistencia de un sambayón -punto letra. Agregar la harina tamizada y unir suavemente para que no baje el batido, agregando a la vez la vainilla.
Colocar la preparación en un molde de 26 cm de diámetro, o el que indique la receta, bien untado con mantequilla y enharinado. Cocinar en horno de temperatura moderada hasta que el introducirle en el centro un cuchillito de punta no tenga pasta adherida -50 mi-riutos-aproximadamente. Desmoldar sobre rejilla y dejar enfriar antes de utilizar.