BIFES ALEMANES
BIFES ALEMANES
Ingredientes:
1/2 kilo de bola de lomo picada, 1 cebolla rallada, 1 nuevo, sal
y pimienta, aceite.
Preparación:
Unir la carne picada con la cebolla fallada y el huevo. Condimentar con sal y pimienta a gusto y formar los bifes tomando una porción del picadillo en las manos y apretando hasta que se una bien. Freirlos en aceite bien caliente para que resulten jugosos y dorados.