RECETAS: MACARRONES A LA NAPOLITANA.

Procedimiento para esta Receta:

Se cocinan en agua y sal, durante veinte minutos, un cuarto kilo de macarrones. Se escurren bien. Se vuelven a la cacerola, se les echa 50 gramos de queso rallado, 50 gramos de manteca y unos 200 gramos de puré de tomate. Se revuelven bien y se sirven calientes, apilados en una fuente, y con más queso rallado encima.

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