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Quiénes somos
Recetas Cocina Argentina está aquí para ayudarte a cocinar deliciosas comidas con menos estrés y más alegría. Ofrecemos recetas y consejos de cocina para cocineros caseros, por cocineros caseros. Ayudar a crear «triunfos en la cocina» es nuestro objetivo.
Desarrollo y prueba de recetas
Nuestras recetas utilizan principalmente ingredientes frescos y no procesados, pero también creemos que hay un momento y un lugar para los ingredientes enlatados, congelados y otros preparados. Creemos en una dieta que incluya una gran variedad de alimentos: mantequilla y nata de verdad, aceite de oliva virgen extra, huevos, mucha fruta y verdura, y proteínas procedentes de la carne, el pescado, las legumbres y el queso. Y además, el postre.
Hay tres cosas en las que pensamos a la hora de decidir si una receta es lo suficientemente buena como para aparecer en Recetas Cocina Argentina:
- En primer lugar, ¿funciona? Las recetas deben ser fáciles de seguir y proporcionar resultados fiables en todo momento.
- En segundo lugar, ¿es deliciosa? ¿El plato nos hace sonreír por dentro y por fuera? ¿Queremos comernos todo el lote nosotros solos?
- En tercer lugar, ¿merece la pena el esfuerzo? ¿Queremos repetirlo (y repetirlo)?
Para asegurarnos de que se cumple cada uno de estos criterios, empezamos por trabajar con expertos desarrolladores de recetas, personas con la experiencia y los conocimientos necesarios no sólo para elaborar una buena receta en sus propias cocinas, sino para asegurarse de que esa receta funciona en la tuya. A continuación, revisamos y editamos minuciosamente cada receta en la empresa, línea por línea. Por último, cada nueva receta es probada por nuestro equipo de probadores de recetas que trabajan en las cocinas de sus casas con las mismas ollas, sartenes y herramientas que tú utilizas en la tuta. Sólo después de todo esto se comparte la receta en Recetas Cocina Argentina.
Diversidad e inclusión
Todo el mundo es bienvenido a la mesa de Recetas Cocina Argentina: personas de todas las razas, religiones, géneros, orientaciones sexuales, edades, orígenes y capacidades. Nos esforzamos por ser un recurso para todos los cocineros caseros, y trabajamos conscientemente para que esta inclusión se sienta en cada parte del sitio, desde las personas que contratamos hasta las recetas que compartimos.
Reseñas de productos
Nuestras reseñas y recomendaciones de productos son independientes y se basan en una amplia investigación y prueba de productos.
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