» Tarta de palmitos

TARTA DE PALMITOS Y JAMÓN.
(Para 6 porciones)
1 tarta de masa salada o de hojaldre, cocida, de aprox.
25 cm de diámetro y2 taza de salsa golf.
1 lata de palmitos grande.
200 g (7 onzas) de jamón cocido, picado.
1 planta de lechuga chica.
Colocar en el fondo de la tarta la salsa golf. Cubrir con el jamón cocido, bien picadito. Cortar a lo largo los palmitos -bien escurridos- y distribuirlos en forma de rayos sobre la tarta. Rellenar los espacios con la lechuga cortada en juliana bien finita. Servir bien fría.

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