Procedimiento para esta Receta:
Se fríen en manteca una o dos cebollas cortadas en ruedas y unos ajos enteros. Se sacan éstos. Se le añade agua, comino, clavo, canela, pimienta; todo molido; orégano, perejil picadojl y un pedazo de manteca.
Una vez que este caldo está hirviendo, se vierte en unsl cazuela, sobre rebanadas de pan tostado y se coloca al hornw o entre dos fuegos hasta que la sopa esté cocida. Se sirve coronada por huevos estrellados y rebanadas de queso.
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