JAMÓN GLACÉ CON ANANAS:
Ingredientes:
1/2 kilo de azúcar molida, 5 cucharadas de agua tibia, 8 fetas de jamón cocido, gruesas; rodajas de ananá fresco.
Preparación:
Colocar el azúcar en una cacerolita y cubrir con agua. Cocinar hasta que adquiera un color dorado. Entonces agregar el agua tibia y dejar hervir durante 5 minutos. Pasar el jamón por el almíbar y servir frío acompañado de rodajas de ananá fresco.
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