ENSALADA DE HINOJO
ENSALADA DE HINOJO.
Cortar el hinojo en finas tajadas y ponerlo en una ensaladera con unas rodajas de remolachas. Agregarle sal, pimienta, el jugo de medio limón, una cucharadita de mostaza en polvo. Revolver, echar tres cucharadas de aceite volver a revolver y dejar descansar un par de horas antes de servir.
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