Sandwich de queso.
(Para 16 unidades)
8 rebanadas de pan de centeno, descortezadas.
Medio pote de queso de crema.
Sal, pimienta.
4 tajadas gruesas de queso de máquina.
Cortar en cuatro partes iguales las rebanadas de pan y las tajadas de queso. Sazonar bien el queso de crema con sal y pimienta.
Untar con el queso sazonado los cuadrados de pan y armar los sandwiches con el queso de máquina. Si se desea, adornar con una cereza confitada o trocitos de pepino, pinchados con palillos.
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