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PIZZA DE MUZZARELLA

Ingredientes:
Los mismos que para la masa maestra, 250 g. de queso mantecoso, aceitunas negras descarozadas, orégano y ají molido.
Preparación:
Agregar a la masa maestra el queso mantecoso, cortado en rebanadas muy finas o pasado por la máquina de picar carne y distribuirla bien sobre la pizza. Poner la asadera en la parte media del horno durante 15 minutos, retirar y adornar con las aceitunas previamente descarozadas y espolvorear con orégano y ají bien desmenuzado en el momento de servirla.

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