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ARROZ CON ALMEJAS
Ingredientes:
350 grs. de arroz, 200 grs. de crema de leche, 3/4 taza de queso rallado, 1 tarro de almejas.
Preparación:
Hervir el arroz en agua con sal. Cuando esté listo mezclar con la mitad de la crema, incorporarle el queso rallado, las almejas y revolver. Poner en una budinera para que tome forma. En el momento de desmoldar cubrir con el resto de la crema.

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