Recetas Cocina Argentina » sopa crema de puerros http://recetas-cocina-argentina.info Ofrece una variedad de recetas de cocina argentina Fri, 10 Feb 2012 23:32:05 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Sopa de puerros http://recetas-cocina-argentina.info/2009/12/sopa-de-puerros.html http://recetas-cocina-argentina.info/2009/12/sopa-de-puerros.html#comments Sun, 27 Dec 2009 21:34:45 +0000 admin http://recetas-cocina-argentina.info/?p=1284 Sopa de puerros

SOPA DE PUERROS Y PAPAS.
Cortar seis puerros buenos hasta un poco más arriba del blanco. Partirlos para limpiarlos bien y dividirlos en anillos de medio centímetro do largo.
Pelar y cortar en pedazos finos medio kilo de papas. Echar todo en tres litros de agua hirviente con dos cueharaditas de sal, pimienta, y dejar cocinar a fuego fuerte sin tapar.
Freír unas tajadas de pan en aceite, ponerlas en la sopera con un puñado de perejil picado (preferible el perifollo cuando hay) y verter la sopa.

]]> http://recetas-cocina-argentina.info/2009/12/sopa-de-puerros.html/feed 0