SACHET.
Pequeña bolsita de género blanco que se emplea para poner en algunas cocciones o salsas los condimentos que sería difícil recoger después si no se pasa por el tamiz. Por ejemplo, la pimienta en granos, el orégano, el tomillo seco, etc. En esta forma, largan su aroma, pero basta con sacar el “sachet” con su contenido para dejar el líquido limpio. Para eso, se acostumbra cerrar el “Sachet” con un hilo largo cuya punta se ata al asa o al mango de la cacerola.