Tarta de queso
Forrar un molde de torta con una masa “brisée”, llenar la tarta con una pasta de 250 gramos de queso blanco fresco mezclados con 50 gramos de fécula de papas o de maíz, medio vaso de leche y dos huevos; todo bien batido. Sembrar con daditos de manteca y poner al horno regular.
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