JAMÓN GLACELADO CON CERVEZA

JAMÓN GLACELADO CON CERVEZA
Ingredientes:
1 lonja de jamón de 250 grs., 1/2 taza de azúcar, 2 cucharadas de mostaza, 1/4 taza de cerveza.
Preparación:
Colocar la lonja de jamón en una asadera y se pone al horno hasta que esté dorada. Mezclar el azúcar, la mostaza y la cerveza y extender la mezcla sobre el jamón. Se cocina a calor lento durante 3 minutos por cada lado y se sirve acompañado de espárragos salteados en manteca.

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