Decoración de fondant

FONDANT AL JUGO DE FRUTAS: Al retirar al fondant del fuego, agregarle el jugo de fruta elegido: Frutillas, Frambuesas, Damasco, Ananá, etc. de-, hiendo quedar el jarabe a 34? de densidad.
Trabajarlo sobre el mármol como en las anteriores y guardarlo en la forma indicada.

Más en: Decoracion para tortas, dulces Etiquetas: , , | No Comments »