Recetas Cocina Argentina » en terminos culinarios http://recetas-cocina-argentina.info Ofrece una variedad de recetas de cocina argentina Fri, 10 Feb 2012 23:32:05 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Glosario terminos culinarios http://recetas-cocina-argentina.info/2009/07/glosario-terminos-culinarios.html http://recetas-cocina-argentina.info/2009/07/glosario-terminos-culinarios.html#comments Thu, 30 Jul 2009 17:10:44 +0000 admin http://recetas-cocina-argentina.info/?p=842 Glosario terminos culinarios

SUDAR (Suer).
Poner los elementos requeridos en una cacerola con un poco de aceite o manteca, tapar, y dejar cocinar lentamente para que larguen su jugo; para que “suden”.

]]> http://recetas-cocina-argentina.info/2009/07/glosario-terminos-culinarios.html/feed 0