Bebida clerico

CLERICO DE PIÑA
2 pinas (ananá, pina tropical) frescas, peladas y cortadas en rodajitas.
2 botellas de vino tipo Mosela.
1 botella de vino blanco seco.
1 copa de Jerez seco.
Azúcar molida.
Colocar en una jarra las rodajas de pina; cubrirlas con abundante azúcar y verter el vino Mosela. Dejar macerar durante tres o cuatro horas en la heladera. Antes de servir agregar el Jerez y el vino blanco. Verter en una ponchera y refrescar con trozos grandes de hielo, retirándolos en cuanto se haya enfriado la bebida que no debe aguarse.

Más en: Recetas de bebidas Etiquetas: , , , | No Comments »