TÉRMINOS CULINARIOS
Para evitar repeticiones y tener que explicar, cada vez, las manipulaciones o preparaciones que se pueden considerar como básicas en el arte culinario lo que ocuparía espacio innecesario y quitaría claridad a las recelas tendré que emplear a menudo términos de cocina ante los cuales mis distinguidas lectoras podrían quedar perplejas si no les diera previamente el significado de cada uno, su nombre clásico y su traducción aproximada.
Tal es la finalidad del pequeño léxico que publicamos a continuación y en el cual encontrarán fácilmente las explicaciones que puedan necesitar.
Más en:
cocina,
Dieta,
Prácticas culinarias Etiquetas:
alimentos contaminados,
alimentos convencionales,
alimentos crudos,
alimentos dañinos,
comida,
comida china,
comida vegetariana,
comidas,
cosina,
de cocina,
dulces |
No Comments »
Se sacan las ostras de los tarros, y poniéndolas en un lienzo se exprimen bien para sacarles el agua. Luego se procede! como en la receta anterior.
Más en:
TORTILLAS Etiquetas:
comida china,
comida vegetariana,
comidas,
cosina,
de cocina,
dulces,
empanadas,
ensaladas,
facil |
No Comments »
Se cocinan, duros, dos huevos. Se pican lo más menudamente posible y se mezclan con perejil, también finamente picado, Se mezcla una cucharada de aceite con una de vinagre y otra tie caldo. Se sazona con sal y pimienta, se mezcla bien con el I huevo y se sirve con pescado, hervido, frío o con cualquier carne fiambre.
Más en:
SALSAS Etiquetas:
cocina boliviana,
cocina facil,
cocina vegetariana,
cocinar,
comida,
comida china,
comida vegetariana |
No Comments »