Cocteles frutales
COCTEL FRUTAL.
1/2 litro de vino blanco.
1/2kg (1 libra) de azúcar.
Trocitos de canela, en rama.
Frutas de la estación, cortadas en trozos .
1/2 kg (1 libra) de fresas (frutillas, madroncillos) licuadas.
1 botella de champaña Hielo.
Hervir el vino con el azúcar y la canela. Dejar enfriar. Acomodar en una jarra de cristal las frutas, agregar el vino y las fresas licuadas. Incorporar el hielo y dejar en reposo. Momentos antes de servir agregar 1 botella de champaña helada.