ARROZ CON JAMÓN AL GRATÍN

ARROZ CON JAMÓN AL GRATÍN ( 5 porciones )
Cocine en agua y sal durante 17 minutos 200 gr. de arroz
Retire del fuego y escurra.
Ponga en un tazón y agregue 50 gr. de jamón. 1/2 l. de salsa bechamel, 2 huevos ligeramente batidos.
Mezcle y vierta en una fuente enmantecada, para horno.
Espolvoree con 2 cucharadas de queso rallado, rocie con 1 cucharada de manteca derretida y gratine en horno caliente.

Más en: ARROZ A LA ESTAMBUL Etiquetas: | No Comments »