SOPA DE ARROZ Y TOMATES

SOPA DE ARROZ Y TOMATES:
Ingredientes:
1 litro de caldo, 1 pocilio de arroz, 3 tomates pelados y picados,
1 cebolla picada, 50 grs. de manteca.
Preparación:
Dorar la cebolla en la manteca, agregar el tomate y dejar cocinar unos minutos. Incorporar el caldo junto con el arroz y cocinar durante una media hora. Servir bien caliente.

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SOPA DE ARROZ

SOPA DE ARROZ

SOPA DE ARROZ.
El caldo del puchero con 100 gramos por litro de arroz previamente lavado en agua fría. 15 minutos de hervor y 5 minutos de reposo.

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