BOCADILLOS DE ACELGAS

BOCADILLOS DE ACELGAS

BOCADILLOS DE ACELGAS
Cuando se utiliza la parte verde de las acelgas para preparar algún plato para el almuerzo, un budín, por ejemplo, luego con la parte blanca pueden hacerse bocadillos para la noche. Se cocina bien en agua y sal. Se deja enfriar, se envuelven en una pasta de freír y se fríen en aceite.

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