FAINA DE ARROZ
FAINA DE ARROZ.
Coloque en un tazón 2 huevos, 1/2 cta. de sal nuez moscada pimienta a gusto.
Bata un momento y agregue 2 tazas de leche, 3 cdas. de queso rallado.
Incorpore y mezcle 7 cdas. de arroz crudo previamente lavado y escurrido
Enmanteque o aceite una asadera, caliéntela en el horno y vierta en ella la preparación.
Rocíe la superficie con aceite o trocitos de manteca.
Espolvoree con queso rallado. Cocine en horno moderado durante 30 minutos aproximadamente.
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