TARTA DE FRUTAS SECAS

TARTA DE FRUTAS SECAS.
Una propuesta riquísima para el mate o la merienda.
Ingredientes:
Para la masa: • 250 g de harina • 60 g de azúcar • 120 g de manteca • 1 huevo • agua, cantidad necesaria Para el relleno: • 250 cm1 de jarabe de maíz • 3 huevos • 200 g de azúcar • 1 edita, de esencia de vainilla • 30 g de manteca derretida • 100 g de nueces • 100 g de nueces • 100 g de almendras • 100 g de castañas de cajú.

Procedimiento: Colocar en una protesadora la harina, el azúcar y la manteca. Procesar hasta obtener un arenado grueso; agregar agua si es necesario. Cocinar la masa en un molde de 22 ern durante 15 minutos. Reservar. Acomodar sobre la tarta precocida las diferentes frutas secas. Para el relleno, en un bol poner el jarabe de maíz, el azúcar, la esencia de vainilla, la manteca derretida y los huevos. Mezclar todo muy bien y volcar por encima de la fiuta. Llevar al horno a 180° C y cocinar durante 50 minutos. Retirar y dejar enfriar.

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