Condimentar
CONDIMENTO A LA INGLESA.
Aquí tenemos una variante muy agradable al paladar y apreciada por muchas dueñas de casa.
Pisar dos yemas de huevo duro, agregarles dos cucharaditas de mostaza al estragón, una cucharada de vinagre, sal y pimienta, cuatro cucharadas de crema bien fresca. Batir bien y rociar la ensalada con esta salsa.
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