Especias y condimentos

Especias y condimentos

UN CONDIMENTO CASERO.
Mezclar dos cucharadas soperas de vinagre de vino, cinco cucharadas de aceite una cucharadita de sal fina, una cucharadita de mostaza en polvo, media cucharadita de pimienta blanca, perejil y tomillo picados finos. ,
Echar en uña botella que se agita durante un rato para emulsionar bien todo. Tapar la botella y conservarla hasta que se necesite. Se puede usar para ensalada cruda o cocida, pero hay que agitarla nuevamente antes de emplearla.

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