Antipastos
Son muchos los antipastos que se pueden servir en rabaneras o en fuentes chicas (hondas o playas según la índole del contenido). Es poco menos que imposible citarlos a todos, porqué cualquier sobrante de cualquier comida es susceptible de servir de base para la elaboración o presentación de un hors d’oeuvre familiar y hasta de cierta categoría. ‘ Nombraremos solamente los más comunes:
Anchoas, Atún on aceite, Berberechos, Calamares, Camaronee, Mejillones, Ostras, Rabanitos, Rábano negro, Remolacha, Salmón, Sardinas, Vitel tliono
ESALADAS de Aceitunas negras Aceitunas verdes Ajíes
Encurtidos
Endlvias
Garbanzos
Hinojo
T entejas
Mixtas
Papas
Pepinos
Porotos
Repollo blanco
Repollo colorado
Rnsa
Salpicones
Tomates
Etc.
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