MIREPOIX
MIREPOIX.
Especie de Brunoise de zanahorias con cebollas a la cual se puede agregar panceta ox jamón picado grueso o cortado en cubitos. Se pueden variar los elementos.
MIREPOIX.
Especie de Brunoise de zanahorias con cebollas a la cual se puede agregar panceta ox jamón picado grueso o cortado en cubitos. Se pueden variar los elementos.
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