RECETAS: PAN DE ATÚN.
Se toma una lata grande de atún, se escurre del aceite y se pisa bien. Se mezcla con una cantidad igual de puré de papas y otro tanto de miga de pan remojada en leche. Se agrega sal, pimienta y se mezcla todo que quede bien unido. Se arregla en un molde y se deja reposar unas horas. Se saca después y se sirve cubierto con mayonesa y aceitunas. No se pone al fuego.
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